Estão abertas as inscrições para o Curso de Culinária Galega, da Associação Caballeros de Santiago, em parceria com a Xunta de Galícia e apoio da rede de delicatessens Perini. O curso é gratuito, apenas será cobrada uma taxa de R$ 50 pelo custo do material didático.
As aulas acontecem de 12 a 18 de setembro, das 14h às 17h, no Ateliê Perini, na Pituba. As inscrições podem ser feitas através do email caballeros@caballeros.com.br.
Ministrado pelo chef galego Marcos Santamaría Somoza, o curso revelará os segredos e sabores dos peixes, mariscos e massas características da comida galega.
Após a semana de aulas, práticas e teóricas, os participantes também receberão um certificado.
Mais informações pelo telefone (71) 3334-4342.