Gramado é a principal cidade da Serra Gaúcha, a mais comentada e com algumas
outras qualidades que acompanham seu nome. Conhecida como a terra do chocolate,
do mais importante festival de cinema latino-americano e pela luminosa e
encantadora festa de Natal, que toma quase todo o mês de dezembro, também
oferece curiosidades como o fato de abrigar o único templo budista tibetano da
América Latina, lugar que pode ser visitado mas não fotografado.
A cidade
está localizada a 131 km ao norte da capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre,
e a 2.900 km de Salvador. A melhor forma de chegar lá é ir de avião até a
capital gaúcha e fazer um transfer até a serra. Os pacotes vendidos na capital
baiana já incluem a viagem entre a capital e as cidades.
O destino tem
atrativos para o ano inteiro, e não apenas para o inverno, embora seja nesta
estação, além do Natal, em dezembro, o período em que é mais
procurada.
Junto com Nova Petrópolis (a 33 km de distância) e Canela (a
apenas 7 km), divide a atenção do turismo na Região das
Hortênsias.
CINEMA – Pelo seu charme e ambiente bucólico e romântico é
também considerado um dos principais roteiros para os casais em lua-de-mel. Os
casais, principalmente as mulheres, gostam do clima de aconchego e romance que é
dado pelo frio, pela lareira, pelo partilhar do fondue em um restaurante
romântico e pelos próprios passeios e aspectos da cidade. São atrativos
históricos e naturais a poucos quilômetros de distância.
O charme já
começa no portal de entrada de Gramado. O pórtico, em estilo bávaro, foi
inaugurado em 1973 para dar as boas-vindas aos visitantes que chegam através de
Nova Petrópolis. Os jardins bem cuidados e coloridos torna-o um dos pontos de
parada para a foto de lembrança da viagem.
Os alemães foram os
responsáveis pela imagem que confere charme especial ao destino. A arquitetura
bávara está por toda parte, mas os chalés em estilo suíço também são atrações
que dominam a paisagem.
Na primeira quinzena do mês de agosto, Gramado
torna-se a capital do cinema, quando sedia o principal festival brasileiro do
gênero. gênero.
A festa equipara-se em importância, guardadas as devidas
proporções, a eventos como o Oscar da Academia de Cinema norteamericana e ao
Festival de Cannes, na França. Em sua 35ª edição, acontece entre os dias 12 e
18.
TROPEIROS – Se preferir, o turista pode guardar um tempo para tirar
suas fotos no pórtico da entrada pela via Taquara, este inaugurado em 1991 em
homenagem à imigração alemã. As duas principais cidades da Região das
Hortênsias, assim conhecida por causa da grande quantidade da flor que domina a
paisagem na primavera, Gramado e Canela, tiveram sua origem no século XIX. Elas
estavam no caminho dos tropeiros de gado. Foram eles que chamaram de gramado o
extenso campo onde descansavam durante as jornadas sob uma frondosa caneleira
que denominou a cidade vizinha.
A leva de imigrantes europeus começou a
chegar à região na primeira metade do século XIX e a colonização foi iniciada a
partir de 1850. Festas, hábitos, a arquitetura em estilo enxaimel, culinária e o
café colonial foram deixados por eles a seus descendentes.
Mesa farta
caracteriza o destino.
O café colonial tem nada menos que 50 tipos de
iguarias entre bolos, tortas, frios, laticínios, geléias * Para as crianças, a
atração na serra é a Aldeia do Papai Noel (Rua Bela Vista) construída na antiga
propriedade do empresário Oscar Knorr, no centro da cidade. Nos jardins da
antiga residência, primeira em estilo bávaro da cidade, foram montadas a Árvore
dos Desejos, o Chalé dos Ursos e a Fábrica de Brinquedos.
O minimundo (na
Rua Horácio Cardoso) é a outra atração infantil, com réplicas de construções
famosas. Os destaques são a Igreja de São Francisco de Assis, de Ouro Preto
(MG), a zona portuária de Porto Alegre, o castelo alemão de Neuschwanstein, o
aeroporto de Bariloche com a Cordilheira dos Andes, casas, moinhos e
castelos.
geléias e assim por diante. O lanche do final da tarde teria
sido introduzido pelos colonos para repor as energias após a lida. Hoje custa
algo em torno de R$ 25 e tem casas especializadas só para ele.
O estilo
enxaimel de algumas casas foi trazido pelos alemães para facilitar as mudanças.
Isto é, quando fossem de um lugar a outro poderiam levar as suas residências
junto pois eram feitas de madeiras e encaixes, sem pregos, com os tijolos
ligados por uma mistura de barro e esterco facilmente retirados quando se queria
mudar.
Ao passear por Gramado, caminhe pelo centro para observar as ruas
e os jardins. As principais avenidas são a Borges de Medeiros e a das
Hortênsias, onde estão o comércio de artesanato, chocolates, roupas de malha e
couro, móveis coloniais e bons restaurantes. As hortênsias são as flores-símbolo
do lugar. Casas e monumentos têm jardins bem cuidados onde a flor, de
tonalidades entre o violeta e o azul, é a rainha.
Um dos principais
exemplos da arquitetura européia da cidade é o prédio da Prefeitura. É o
cartãopostal da cidade. No fim da Avenida das Hortênsias, o Belvedere dá ao
visitante a bela vista do Vale do Quilombo. É um momento imperdível da viagem e
hora de parar para mais fotos.
