Turismo: frio é o destaque do inverno na Região Sul

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Qua , 13/08/2008 às 21:42

Turismo: frio é o destaque do inverno na Região Sul

Bernardo de Menezes

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O território gaúcho recebeu um tipo de colonização um pouco diferente da do restante do País. Aliás, a princípio, nem fazia parte dos domínios coloniais portugueses. A origem e características bem peculiares tornaram esta área (rica em araucária, árvore-símbolo do Sul) especial também do ponto de vista turístico. E a região que hoje bem traduz o avanço neste setor é a Serra Gaúcha, onde Canela e Gramado têm lugar de destaque. Como outras cidades rio-grandenses, tiveram sua cultura moldada e enriquecida pela presença dos imigrantes, principalmente vindos da Europa no século XIX.

Os italianos e os alemães se fixaram em grande número na região serrana (no Nordeste do Estado), onde estabeleceram suas vinícolas. Uma região de clima bem familiar aos europeus durante o inverno, quando registra temperaturas muito baixas e convidativas a bons goles de vinho, ao aconchego da lareira e ao calórico chocolate quente. E mais: aos saborosos cafés coloniais (com dezenas de itens) e à reconfortante sopa de capeletti. Entre Gramado e Canela, são 7 km de distância e ambas localizam-se a menos de 150 km da capital, Porto Alegre. Bons hotéis e restaurantes não faltam, tanto nas zonas urbanas como rurais. Aliás, conforto e boa mesa são especialidade da Serra Gaúcha.

Os baianos já têm na ponta da língua os nomes destas duas cidades quando perguntados onde o inverno brasileiro é mais charmoso. Mas os principais municípios da serra se integram cada vez mais nos circuitos turísticos, sendo comum o turista que se hospeda na bem estruturada Gramado participar de roteiros que levam a regiões vinícolas como a de Bento Gonçalves, ver o melhor da cultura italiana em Caxias do Sul e curtir os belos parques naturais de Canela. Sem falar do passeio de Maria Fumaça entre Garibaldi e Carlos Barbosa (em Bento Gonçalves há vinho, em Garibaldi, espumante e em Carlos Barbosa, queijo).

Gramado e Canela estão na parte de cima do Vale do Quilombo, com mirantes nas duas cidades. Um deles fica na Avenida das Hortênsias, a 850 m de altitude. Depois de passear pelas ruas, curtir cafés, restaurantes e lojas, muitos optam por conhecer o vale por dentro, em passeios por suas trilhas, matas e cachoeiras.